Воровство в торговле

Проблема недостач в торговле - больная тема для руководителей торговых предприятий. Она стоит менее остро в магазинах с прилавочной торговлей. Как правило, в таких магазинах не существует никаких процентов на "забывчивость" покупателей, в утвержденный процент на "усушку" в продовольственном магазине опытные продавцы укладываются зачастую за счет покупателей.

Сложнее в магазинах самообслуживания. Большие торговые и складские площади, большой ассортимент, большое количество персонала и покупателей - большие проблемы с обеспечением сохранности товарно-материальных ценностей.

Для успешного решения этих проблем в каждом конкретном случае необходим индивидуальный подбор комплекса мероприятий по снижению потерь товаров.

ВОРОВСТВО ПОКУПАТЕЛЕЙ

Как правило, воруют или "профессионалы", которых достаточно сложно уличить, или "любители", которых иногда удается задержать сотрудникам СБ.

Часто попадаются на воровстве подростки, ворующие штучный товар из прикассовой зоны.

По существующим оценкам, воровство покупателей составляет от 30 до 50% материальных потерь розничного магазина.Достаточно эффективным способом предотвращения этих потерь является установка противокражного оборудования, способного значительно сократить количество товара, выносимого "мимо кассы".

Установление систем электронной защиты товара не ограничивает доступа покупателя даже к самому дорогому товару, что, несомненно, способствует увеличению товарооборота и вместе с тем не позволяет покупателю его не оплатить. К сожалению, наличие защитных этикеток не сможе уберечь ваш товар от воров-профессионалов, но может спасти его от покупателей, которые могут поддаться соблазну украсть.

Прибегая к использованию защитной маркировки, необходимо продумать систему ее применения.

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ. Ранней весной 2002 г. при открытии супермаркета (торговая площадь 4800м², 22 кассовых терминала) в одном из региональных городов была установлена радиочастотная электронная система защиты товара. Товар был промаркирован защитными этикетками в виде штрихкодов. Причем был промаркирован как дорогой, так и дешевый товар. Маркировка осуществлялась выборочно.

В день открытия в магазин пришло около 8 тыс. покупателей. В первый же час работы почти все кассы "запищали", охранники не всегда успевали задержать воров. Из одежды этих "покупателей" извлекалось большое количество разнообразного товара, среди которого оказывался один отмаркированный. Слух о способах охраны товара в новом магазине быстро распространился по городу. Финансовые вложения собственника в обеспечение охраны товара не были напрасными.

ВОРОВСТВО ПЕРСОНАЛА

По существующим оценкам, от 40 до 70% потерь от воровства приходится на долю "усилий" персонала. К сожалению, воруют вне зависимости от успешности торговой точки, вида товара и собственного статуса в компании. Воруют поодиночке, в сговоре с поставщиками, в сговоре между собой или своими покупателями.

Менеджеры
Не секрет, что суммы "откатов" включаются в счета на оплату товара, работ и услуг.
Наибольшая утечка финансов происходит в отделах закупки, рекламы, персонала. Менеджеры этих отделов могут получать значительную доплату к своей заработной плате в виде "откатов". Начальник и менеджеры отдела закупок могут получать проценты от поставщиков за выбранные у тех объемы. Начальники отделов персонала и рекламы могут получать "откаты" за услуги агенств по поиску персонала, рекламных агентств, привлеченных к выполнению заказа.

Сотрудники, отвечающие за обеспечение торгового предприятия расходными материалами, за проведение ремонтных и строительных работ, также могут быть "вознаграждены" со стороны фирм-исполнителей.

Избежать этих потерь можно с помощью налаженного контроля за ценами на товары и услуги. Существование такого контроля и угроза наказания не могут не страшить нечистого на руку менеджера. Эти функции можно возложить на маркетолага и начальника службы безопасности.

Практика показывает, что осуществление сравнивания цен на аналогичные товары и услуги со стороны руководства, материальное наказание или вынужденный возврат товара по завышшым ценам закупки поставщику отбивает желание менеджеров злоупотреблять своим служебным положением, если они, конечно, им дорожат.

Персонал торгового зала и склада
Работники магазинов крадут в основном потому, что рассматривают работу в данной торговой точке как временную. Работник считае, что не крадет, а берет то, что ему не додали, ведь на ту зарплату, которую он получает, "прожить практически невозможно".

Легче всего совершить то преступление, для которого не требуются сообщники: проще съесть что-нибудь из товаров продуктового ассортимента, когда никто не видит, или, пользуясь отсутствием контроля за входом и выходом сотрудников, просто вынести товар на себе. Такая возможность может быть использована на любом этапе движения или хранения товара.

Пустые упаковки из-под съеденного или выпитого, спрятанные персоналом на дебаркадере, складах, в туалетах и раздевалках, в технических помещениях, - явление в розничных магазинах нередкое.

Для выявления и предотвращения таких случаев рекомендуется ежедневно при сдаче смены администратором торгового зала и старшим смены охраны проводить рейды по всем "злачным" местам. По результатам рейдов составлять служебную записку с перечнем найденных товаров и передавать ее на рассмотрение руководителю торгового предприятия. Очень важно руководителю принять максимально верное решение по установлению виновных лиц и удержанию с них суммы причиненного ущерба.

В случае невозможности установления виновных лиц рекомендуется сумму ущерба удержать со всех сотрудников, включая охрану. На первый раз можно удержать сумму ущерба в закупочных ценах. При повторяющихся случаях удерживайте розничную стоимость найденных пустых упаковок из-под товара и пробивайте по кассе. При этом проведите общее собрание коллектива и доведите до сведения сотрудников о принятом вами решении. Предупредите, что в следующий раз сумма удержания будет в несколько раз выше розничной стоимости найденных товаров.

Кроме того, призовите сотрудников, владеющих информацией о ворах, сообщить ее вам в конфиденциальной форме. Обзятельно сдержите свое обещание. Практика показывает, в конце концов наступит момент, когда честным сотрудникам надоест платить за воров. Кто-то из них обязательно расскажет о сотрудниках-ворах. Материальное поощерение таких сотрудников будет стимулировать продолжение сотрудничества с вами в этом направлении.

Достаточно дейтственным оказывается предложение грузчикам о выводе на чистую воду своих коллег, подозреваемых в воровстве или даже уже уличенных собственными силами.

Если вам удалось поймать сотрудника на месте преступления с поличным и при свидетелях, необходимо составить соответствующий акт и вызвать правоохранительные органы. Затем составить заявление о размере причиненного ущерба и приложить к нему акты проведенной инвентаризации по группам товара, которые вор пытался украсть. Сумма причиненного вам материального ущерба должна составлять не менеее шести МРОТ. Обязательно добейтесь заведения уголовного дела по факту воровства. Постарайтесь довести дело до суда и сообщите персоналу магазина результат судебного разбирательства.

При невозможности заведения уголовного дела при мелком воровстве - увольняйте безжалостно такого сотрудника по статье "Утрата доверия со стороны работодателя" (в соответствии с п.7 ст.81 ТК РФ). Обязательно расскажите на общем собрании коллектива об увольнении такого сотрудника и вывесите приказ об увольнении на информационную доску. Персонал должен знать о неотвратимости наказания за воровство. Если вы за воровство уволите сотрудника "по собственному желанию", то оставшиеся сотрудники поймут, что можно продолжать воровать безнаказанно, и будут продолжать уменьшать товарные запасы магазина.

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ.Кассир-контролер супермаркета, работая в ночную смену, заметила, что охранник, стоящий на выходе из магазина в зоне камеры хранения, переодически уходит в торговый зал. Когда он в очередной раз возвращался на свой пост, она заметила, как он придерживает рукой край куртки. Девушка сообщила о странном поведении охранника администратору торгового зала. Администратор продолжлила наблюдение за охранником и увидела, как он снял с полки коробку конфет и отправился к одной из ячеек камеры хранения. Открыв ячейку, он спрятал туда коробку конфет. В этот момент он был пойман с поличным администратором торгового зала и старшим смены охраны. Кроме коробки конфет в ячейке было обнаружено много дорогостоящего товара: коньяк, водка, вино, кофе, подарочный набор для женщин.
Администратор торгового зала вызвала сотрудников милиции, которые по данному факту возбудили уголовное дело. В ходе следствия выяснилось, что охранник имел сообщников, которые под видом покупателей забирали товар из ячейки камеры хранения.
Следует отметить, что в этом супермаркете расположение входа в торговый зал и камеры хранения оказались очень удобными для такого способа воровства. Кроме того, из торгового зала можно было и обратно выйти через вход, минуя кассы. Охранник из зала возвращался как раз через вход в торговый зал. Экономия торговых площадей, не очень удачная планировка торгового зала "поспособствовали" созданию условий для подобного воровства.

Рекомендуются следующие меры для предотвращения вышеуказанных преступлений:

организовать вход и выход сотрудников только через служебный вход магазина;
оборудовать служебный вход электронной системой контроля;
осуществлять досмотр персонала при приходе и уходе с работы;
маркировать при входе в магазин личные вещи сотрудника, аналогичные тмеющемуся товару в магазине;
разработать правила осуществления покупок персоналом во время работы и после нее;
зафиксировать указанный порядок в правилах внутреннего распорядка, ознакомить персонал под роспись
исключить свободный доступ в раздевалки в течении рабочей смены, ключи должны находиться у старшего охраника смены или администратора;
проводить проверку ячеек камеры хранения, усилить контроль за "потерянными" ключами от ячеек камеры хранения;
при проектировании торговых залов необходимо предусматривать движение покупательских потоков к выходу из торгового зала только через кассы;
не "перегружать" торговые площади торговым оборудованием, стойками и т.д., закрывающими обзор торгового зала;
проводить постоянные рейды по проверке подсобных помещений для поиска припрятанного товара или остатков от него;
информировать сотрудников о вывленных фактах воровства и принятых по ним мерах.

Воровство в зоне приемки
Нельзя исключить возможность похищения товара сотрудниками приемки в сговоре с поставщиками товара(экспидиторами).
При приемке товара менеджер приемки принимает меньшее количество товара, а расписывается по накладной за большее количество единиц. Разница товара реализуется в другой торговой точке, и в последствии выручка делится экспедитором и приемщиком.

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ. При проведении мини-ревизий овощей постоянно выявлялись большие суммы расхождений между учетными и фактическими остатками. Сумма расхождений превышала предполагаемые проценты на усушку и утруску. Данная группа товара была взята на контроль службой безопасности. Во время очередного обхода дебаркадера начальник СБ произвел внезапную проверку уже принятой партии овощей менеджером приемки. Результатом контрольного взвешивания данной партии явилось завышенное количество приянтого веса по всем наименованиям. По данному факту были составлены соответствующие акты, их подписали члены инвентаризационной комиссии и материально-ответственное лицо, допустившее данные приписки. С виновного была взята объяснительная по данному факту.
На предприятии было проведено служебное расследование с привлечением директора поставщика овощей. Факты приписок подтвердились и представителем поставщика.
Сумма приписок была достаточной для возбуждения уголовного дела против виновного сотрудника супермаркета и последующего увольнения. Дело было доведено до суда, и виновное лицо было осуждено на 2 года условно.

Для предотвращения злоупотреблений в зоне приемки рекомендуется:

оборудовать зону приемки видеокамерами;
установить пост охраны на дебаркадере и вменить в обязанности охраннику выборочную проверку принимаемого товара;
сотрудникам службы безопасности организовать работу с поставщиками по проверке собственных менеджеров;
проводить внезапные количественные проверки принятых накладных.

Воровство кассиров
Многим знаком анекдот:
- Мы ищем нового кассира.
- А что со старым?
- Старого, вместе с деньгами, мы ищем тоже.

Самым распространенным способом воровства является хищение денежных средств кассирами. История розничной торговли знает множество тому примеров.

Воровство неоплаченного товара происходит в сговоре со знакомым покупателем. Кассир по предварительной договоренности со знакомым обслуживает его как рядового покупателя: берет выбранные им продукты, но не все товары пропускает через кассу, имитируя снятие информации со штрихкода сканером. Благодаря такой "ловкости рук" покупатель оплачивает только несколько недорогих товаров.

Знакомый покупатель может приобрести несколько единиц одинакового товара, а кассир принимает к оплате только один из них, не умножая на количество единиц, остальные пропускает без оплаты.

Достаточно часто в супермаркетах кассиры используют чеки, оставленные покупателями, для набора продуктов себе лично или для оформления возврата.

Все это возможно при попустительстве руководителя торгового предприятия, а иногда по причине неправильного распределения функциональных обязанностей.

Зачастую в штатном расписании супермаркета не существует должности контролера-кассира. Многие руководители считают, что достаточно должности старшего кассира, который отвечает за работу кассиров. На практике же происходит следующее: утром он отчитывает кассиров ночной смены, затем готовит деньги и открывает смену дневных кассиров, далее необходимо составить кассовый отчет за вчерашний день и сдать его в бухгалтерию; может возникнуть необходимость поехать в банк за разменной монетой; в течении дня выдать деньги поставщикам и т.д.

В это время кассиры находятся без контроля и предоставлены сами себе. Практика показала, что введение должности контролера-кассира, существенно снижает уровень воровства денежных средств. Кассиры должны "спинным мозгом" чуствовать контроль за своей работой. Не советую экономить на заработной плате контролера-кассира. Помните, что скупой платит дважды, а может быть, в данной ситуации и больше.

Задача директора магазина стостоит в том, чтобы создать условия, при которых воровство денежных средств в узлах расчета было бы исключено.

Для этого необходимо провести следующие мероприятия:

при настраивании ККМ заблокировать кнопки сторнирования позиций или чека;
запретить ручной ввод количества единиц товара;
запретить открывать денежный ящик с помощью ключа, не давать кассирам ключи от денежных ящиков;
исключить ввод штрихкода вручную;
ввести в штатное расписание должность контролера-кассира;
регулярно производить внезапные контрольные подснятия кассиров и принимать меры административного и материального харрактера при плохих результатах;
проводить инкассацию в течении смены, деньги деньги должны сдаваться старшему кассиру под роспись;
производить скидки только в присутствии администратора или контролера-кассира;
запретить кассирам приобретение товара для себя в рабочее время;
производить оплату товара только после работы в присутствии администратора или контролера-кассира через определенную кассу;
установить систему видеонаблюдения за работой кассиров;
заключите с кассирами-контролерами договор о полной индивидуальной материальной ответственности за вверенные денежные средства.

Новости